在天津西青區辛口鎮的沙窩蘿卜種植基地，翠綠的蘿卜纓子在微風中搖曳，剛從地里拔出的蘿卜帶著泥土清香，咬一口脆甜多汁。“咱這沙窩蘿卜能賣出‘黃金價’，全靠‘三品一標’的硬招牌！”種植戶郭芝振捧著剛采收的蘿卜喜笑顏開，他的合作社通過標準化種植、綠色防控技術，讓每顆蘿卜都貼上了“地理標志農產品”標簽，不僅遠銷全國，還走進了高端商超，畝均收益比五年前翻了一番。

近年來，天津市以“質量興農、綠色興農、品牌強農”為目標牽引，全市綠色食品達251個，有機農產品12個，地理標志農產品9個，名特優新農產品15個，這287個“專屬身份證”，是農業生產和技術水平提升的集中反映，是產品品質的最佳背書，也是農民“錢袋子”越來越鼓的有利保障。

以標準筑牢綠色發展的基石

天津立足資源稟賦，制定涵蓋種植、加工、倉儲的全鏈條標準——小站稻需經18道檢測關口；沙窩蘿卜明確“根長25厘米、重500克”的最優規格。

近年來，天津市農業發展服務中心以小站稻國家標準化種植示范基地建設為抓手，示范推動有關企業打造集中連片的小站稻綠色標準化種植示范基地，圍繞產地環境、品種選擇、種植管理、收獲加工、產品品質等，推動建立完善小站稻地方標準體系，做到產品品控有標可依，促進產品品質和品牌溢價能力雙提升。如今，全市小站稻種植面積達83.4萬畝，產值突破125.4億元，昔日“皇室貢米”靠嚴格標準重拾榮光，持續擦亮“小站稻”這張金字招牌。

“以前種韭菜靠老把式，現在打開監管App就能看標準、傳數據，這‘綠色技術賬本’比經驗靠譜多了！”天津勸寶農副產品有限公司總經理杜云鵬手指著手機屏幕感慨道。十年間，他的基地從普通菜園蛻變為華北最大綠色韭菜生產基地，2023年更是摘得中國綠色食品博覽會金獎，這背后是天津構建的全鏈條質量追溯體系在發力。

在“十四五”開局之初，綠色食品發展工作曾面臨推進機制不順暢、工作機構不健全、專業隊伍能力不高等問題，綠色食品理念的宣傳推廣面臨挑戰。為此，天津以“市區共建”模式為核心破局點，通過抓工作機制建設、標準制定宣貫、素質能力提升等措施，累計培訓綠色食品從業人員300余人次，推動10個涉農區實現工作有機構、職能全覆蓋，搭建上下貫通、市區協同工作體系。北辰區作為監管試點，率先上線放心農產品質量安全監管平臺，將巡查、檢測、執法數據實時互通，種植戶掃碼即可完成農事記錄，監管人員輕點屏幕便能追溯產品流向，徹底打通監管“最后一公里”。

以文化為筆講好津味故事

“剛蒸好的小站稻米飯，配上筋道的紅薯粉絲，這才是正宗的天津味兒！”在前不久由天津市農業發展服務中心舉辦的2025年綠色食品宣傳月活動現場，熱氣騰騰的試吃臺被市民圍得水泄不通。為了讓“好產品”遇見“對食客”，天津打造了“四維宣傳”矩陣。天津市農業發展服務中心副主任張建民介紹，線下深耕“進社區、進機關、進校園、進展會”模式；線上發力云直播、企業實景展示，讓以綠色食品為主的優質農產品聲名遠播。在2025年綠色食品宣傳月啟動儀式上，18家新獲證企業集中亮相，兩對產銷企業現場簽約，實現“展會上簽單、貨架上熱銷”的良性循環。

為了讓文化賦能品牌，天津還深挖農產品的“前世今生”。小站稻從宋遼農耕走來，經淮軍屯墾改良，成為歐洲地圖上唯一標注的中國小鎮特產；津南御河涌酒業用小站稻釀造的兵韜酒，傳承150年老工藝，米香醇厚中藏著津沽記憶。這些故事通過短視頻、科普影像走進千家萬戶，讓綠色食品不再是單一的商品，而是承載農耕文明的文化符號。正如市民潘阿姨所說：“吃的不僅是放心菜，更是咱天津地道的老味道。”

以融合之力激活產業動能

“一畝紅薯賣鮮貨能掙3000元，加工成薯粉能掙5000元，做成即食薯干能翻番。”寧河區岳龍鎮書記薄立江的賬本，算出了產業融合的增值密碼。從2019年試種2000畝到如今2.2萬畝規模，岳龍甘薯建成繁育、種植、加工全鏈條基地，開發出薯粉、薯干等8類產品，年產值突破1.9億元，帶動周邊農戶畝均增收3000元。

科技與市場的雙輪驅動，讓綠色產業加速奔跑。在市優農中心小站稻育種基地，科研人員40余年培育出“津原U99”等抗病良種，畝產提升至650公斤；西青區辛口鎮建起沙窩蘿卜冷鏈物流中心，通過電商平臺將新鮮蘿卜48小時送達全國；北辰區曙光水鎮里搞起直播帶貨，將西堤頭村的金亞麻雞蛋、季莊子村的蔬菜種子、霍莊子村的稻米等特色農產品推向更廣闊的市場。

天津市農業發展服務中心科技與成果轉化部部長鄭桂亮介紹，天津聚焦打造現代都市型農業產業體系，多措并舉提升產業鏈、創新鏈、供應鏈水平，深入實施科技興農、質量興農、品牌強農行動，不斷拓寬農業增值增效空間：勸寶韭菜開發出脫水干品，小站稻延伸出米酒、米糕等衍生品，原本單一的農產品變成了多元的“致富品”。

從潮白河畔的稻田到社區里的展銷柜，從實驗室的良種到消費者的餐桌，天津用五年時間完成了綠色農業的蝶變。站在新起點，天津正聚焦“土特產”文章，在基地建設、標準升級、品牌推廣上持續發力。當每一粒米都飽含匠心，每一顆菜都帶著誠意，天津綠色優質農產品必將書寫更精彩的篇章，為鄉村振興注入源源不斷的綠色新動能。