名創(chuàng)優(yōu)品創(chuàng)始人葉國富“掛帥”永輝后，揮刀“砍向”中間商。

　　3月29日，永輝超市召開2025年度全球供應(yīng)商大會。當(dāng)天，葉國富在會上稱，會與核心供應(yīng)商建立長期的深度合作。首批鎖定200家核心大供應(yīng)商，由他親自篩選，保證與對方董事長一年至少見一次面，自己親自見。

　　“今天晚上到明天上午，我要見一大批核心供應(yīng)商的董事長，這個(gè)事情無比重要。我重視，希望供應(yīng)商董事長也要重視，這件事情，下面人重視是做不了的。”葉國富說。

　　在現(xiàn)場，他還表示，堅(jiān)決反對換一個(gè)采購換一批供應(yīng)商，要讓戰(zhàn)略核心供應(yīng)商有絕對的安全感，稱自己站在這，說到做到。“有任何采購人員為難你，直接微信我，直接找我。對于戰(zhàn)略供應(yīng)商，我是一把手親自服務(wù)的?！?/p>

　　葉國富此番表態(tài)，讓此前熱議的永輝超市要去掉經(jīng)銷商的傳聞就此塵埃落定。

　　而一切，都源于約十天前那場決定性的權(quán)力交接。

　　3月17日，永輝超市在福建福州召開2025年第一次臨時(shí)股東大會。會上表決通過了公司第六屆董事會非獨(dú)立董事等議案，并成立改革領(lǐng)導(dǎo)小組，由葉國富擔(dān)任組長。

　　這場會議被外界視為葉國富正式接過永輝調(diào)改的方向盤。

　　隨之而來的，是比以往更加激進(jìn)的調(diào)改計(jì)劃：2025年調(diào)改門店達(dá)200家左右，并關(guān)店250~350家，計(jì)劃至2026年完成所有存量門店的調(diào)整。

　　3月13日，永輝官方發(fā)布消息稱，第二批調(diào)改門店將于5月底前完成調(diào)改，屆時(shí)永輝超市學(xué)習(xí)胖東來自主調(diào)改門店將達(dá)到83家（含胖東來幫扶調(diào)改門店）。

　　而截至目前，永輝在近9個(gè)月的時(shí)間里，才調(diào)改了近47家門店。按計(jì)劃需在5月底前完成83家——這意味著還剩約36家門店待調(diào)改，接下來的調(diào)改任務(wù)繁重。

　　這也意味著，葉國富率名創(chuàng)系入主后，調(diào)整步伐已不再維持過去的循序漸進(jìn)之態(tài)，開始提速。

　　3月27日，北京第三家永輝超市“學(xué)習(xí)胖東來”自主調(diào)改店鴻坤廣場店開業(yè)前夕，永輝超市北京大區(qū)調(diào)改總負(fù)責(zé)人楊子亮與包括《中國企業(yè)家》在內(nèi)的媒體展開交流。其回應(yīng)調(diào)店節(jié)奏加快問題時(shí)稱，調(diào)改是多個(gè)大區(qū)同時(shí)開展。現(xiàn)階段主要考慮超市所在綜合體的結(jié)構(gòu)空間是否適合調(diào)整，是否適合停車，大賣場整體動線是否適合調(diào)改，周圍客群是否多為年輕家庭等，是一個(gè)綜合評估、多維度考量的過程。

　　葉國富的急切，或是形勢使然。要知道，名創(chuàng)優(yōu)品斥巨資收購永輝股權(quán)后，也面臨資本回報(bào)壓力，而永輝超市當(dāng)前的業(yè)績狀況并不樂觀，盡管在調(diào)改中，但仍需加快步伐提振市場信心。此外，零售市場本就競爭激烈，調(diào)改后的門店開業(yè)即巔峰，而后回落趨于正常的現(xiàn)實(shí)也證明了，依靠調(diào)改換來的轉(zhuǎn)型的窗口期或極為短暫。

　　而永輝的新調(diào)改計(jì)劃，在某種程度上，也是一場與時(shí)間、市場、資本的多維競速賽，只有通過提速調(diào)改更多的門店，提振業(yè)績，跑贏所有的不確定因素，向外界證明品質(zhì)零售的可行性，葉國富的野心才有可能在現(xiàn)實(shí)中落地生根，永輝才算真正蹚出一條路。

　　關(guān)店、賣店、加速調(diào)店

　　2025年3月，永輝超市正式進(jìn)入“葉國富時(shí)代”。

　　在3月17日下午召開的2025年第一次臨時(shí)股東大會上，葉國富攜名創(chuàng)優(yōu)品首席財(cái)務(wù)官張靖京出席會議，這次大會通過了成立“改革領(lǐng)導(dǎo)小組”的議案。據(jù)公告，該小組的成立系為加快公司改革轉(zhuǎn)型步伐，統(tǒng)領(lǐng)公司改革轉(zhuǎn)型工作，而永輝的第一大股東葉國富擔(dān)任小組組長。

　　花了真金白銀的葉國富，對于永輝超市的未來，有了一攬子計(jì)劃。

　　他先是提出了“433”改革規(guī)劃，即“四化三力三變”。其中，四化是指國際化、現(xiàn)代化、職業(yè)化、專業(yè)化；三力是指學(xué)習(xí)力、執(zhí)行力、創(chuàng)造力；三大變革則是組織變革、運(yùn)營變革、供應(yīng)鏈變革。

　　具體來看，“四化三力三變”的舉措包括：構(gòu)建高標(biāo)準(zhǔn)、有人性的企業(yè)制度，實(shí)現(xiàn)高度現(xiàn)代化的企業(yè)管理；組織架構(gòu)要扁平簡單高效；從賣貨架到賣商品，全方位提高終端的運(yùn)營能力；大力推動裸價(jià)直采和自有品牌，去掉中間商，保留一線品牌和特色產(chǎn)品，提高產(chǎn)品的經(jīng)營能力等。

　　他還提到，2025年永輝超市的關(guān)鍵詞就是減虧，減虧主要抓手是“三提兩降”——提人效、提業(yè)績、提毛利；降成本、降費(fèi)用。

　　葉國富掌握話語權(quán)后，即刻“閃電”出售了部分永輝門店。

　　3月18日，永輝超市宣布將黑龍江、吉林兩省的12家門店整體轉(zhuǎn)讓給東北區(qū)域零售龍頭比優(yōu)特集團(tuán)。此舉既符合關(guān)店計(jì)劃，也能為后續(xù)調(diào)改提供現(xiàn)金流支持，葉國富迅速“動刀”減負(fù)。

　　而調(diào)改之所以在這個(gè)時(shí)間段加速，或與過去調(diào)改所積累經(jīng)驗(yàn)不無關(guān)系。楊子亮也表示，目前，全國調(diào)改小組正牽頭推進(jìn)相關(guān)調(diào)改工作。憑借其在過往實(shí)踐中積累的經(jīng)驗(yàn)，已經(jīng)沉淀了諸多優(yōu)秀的理念與方法，并在此基礎(chǔ)上提煉出一套員工標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行手冊。

　　值得一提的是，在今年2月，永輝超市曾進(jìn)行過一次組織架構(gòu)調(diào)整，在營運(yùn)上實(shí)現(xiàn)“總部-大區(qū)-門店”三層管理，全國劃分為28個(gè)大區(qū)，減少了管理層次。

　　據(jù)了解，由葉國富牽頭的改革領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)領(lǐng)永輝超市的調(diào)改、組織架構(gòu)改革等工作。而去年成立的全國調(diào)改小組則與大區(qū)直接互動，楊子亮也提到，全國的調(diào)改小組與大區(qū)之間保持實(shí)時(shí)互動；且崗位設(shè)置一一對應(yīng)。例如，大區(qū)設(shè)有品控崗、生鮮教練崗，全國調(diào)改小組也配備相應(yīng)崗位。這種崗位對應(yīng)機(jī)制有效確保了調(diào)改理念與步調(diào)的一致性。

　　永輝全國調(diào)改小組與大區(qū)之間，每月至少召開一次座談會。一方面，通過會議承上啟下，將全國層面的新思路、新方向及時(shí)傳達(dá)給大區(qū)，讓大區(qū)了解并掌握最新的工作要求和方法；另一方面，會議也為大區(qū)提供了一個(gè)反饋困惑的平臺，便于大區(qū)將調(diào)改過程中遇到的問題及時(shí)梳理并解決。復(fù)盤會近期的議題重點(diǎn)聚焦于，堅(jiān)定推行品質(zhì)零售之路和胖東來的行業(yè)模式，以及進(jìn)一步完善當(dāng)前供應(yīng)鏈的打造工作。

　　永輝權(quán)力之變

　　往深處看，葉國富加快推進(jìn)永輝調(diào)改節(jié)奏，或許還暗藏更深層的資本考量。

　　此前，為成為永輝超市的最大股東，名創(chuàng)優(yōu)品花了62.7億元收購，這幾乎是公司全部的現(xiàn)金儲備，因此難言毫無壓力。加之永輝目前仍未扭虧，加速調(diào)改，提振門店盈利，或也是出于緩解資金鏈壓力的需求。

　　而從去年開始，當(dāng)永輝在改造自身時(shí)，調(diào)改也幾乎成為線下大賣場行業(yè)的關(guān)鍵詞，山姆、盒馬以及其他即時(shí)零售平臺，一直在穩(wěn)步發(fā)展。因此，放眼更大的市場，永輝也需要以更快的速度在“效率與溫度”之間找到平衡，進(jìn)而在市場上占據(jù)一席之地。

　　不過，在葉國富為永輝超市所設(shè)想的未來里，呈現(xiàn)出鮮明的“去李松峰化”特征。

　　從公告來看，改革領(lǐng)導(dǎo)小組并沒有永輝超市CEO、董事李松峰的位置，而在五個(gè)非獨(dú)立董事席位中，“名創(chuàng)系”董事占據(jù)三個(gè)席位，“永輝系”董事只剩下董事長張軒松、董事張軒寧兄弟二人，原屬核心高管的李松峰淡出決策層。

　　此后，永輝超市稱CEO虛位以待，將進(jìn)行全球招募，李松峰成為了永輝權(quán)力更迭中的首位出局者。

　　外界猜測，此番出局，或與李松峰調(diào)改速度未達(dá)葉國富預(yù)期有關(guān)。最直觀的是，葉國富掌權(quán)后，計(jì)劃2025年調(diào)改200家左右門店，至2026年完成所有存量門店的調(diào)整。而此前，李松峰任職CEO期間，在9個(gè)月內(nèi)僅完成約41家門店的調(diào)改工作。

　　公告發(fā)布當(dāng)天，針對CEO變動問題，永輝方面回應(yīng)《中國企業(yè)家》稱，永輝現(xiàn)在處于變革期，要發(fā)展就必須深度自我革新。

　　格局變動中，各方的分歧也逐漸浮出水面。在成立改革領(lǐng)導(dǎo)小組議案上，只有張軒寧一人投了反對票。他稱，當(dāng)前的高級管理議案中，未涉及CEO安排，這令人深感憂慮，言辭間認(rèn)可了在李松峰任期為永輝所做出的貢獻(xiàn)。但仍未能改變?nèi)温毤s4年的李松峰成為第一個(gè)出局者的現(xiàn)實(shí)。

　　胖東來之外的可能

　　無可否認(rèn)，永輝調(diào)改走至現(xiàn)在，在某種程度上與胖東來的深度綁定密不可分。

　　過去一兩年，胖東來憑借“極致服務(wù)”的標(biāo)簽已形成強(qiáng)大的品牌光環(huán)，成為零售界的現(xiàn)象級企業(yè)，而永輝也有意將胖東來在社交媒體上所建構(gòu)起來的“信任資產(chǎn)”轉(zhuǎn)化為自身流量入口——在調(diào)改門店的宣傳內(nèi)容中，重點(diǎn)提及引入胖東來自有品牌專區(qū)，如DL洗衣液、DL燕麥片、江米條，以及“商品結(jié)構(gòu)達(dá)到胖東來90%以上”等細(xì)節(jié)。

　　據(jù)楊子亮透露，在永輝超市的調(diào)改過程中，胖東來產(chǎn)品的SKU數(shù)量在不同調(diào)改門店存在差異，這主要是由于各門店面臨的經(jīng)營環(huán)境和市場需求不同。且胖東來的商品本身具有季節(jié)性特點(diǎn)，同時(shí)也會不斷推出新品進(jìn)行迭代。因此，永輝在引入相關(guān)商品時(shí)，會結(jié)合當(dāng)?shù)厥袌鎏攸c(diǎn)，根據(jù)季節(jié)變化和新品推出情況進(jìn)行差異化的動態(tài)調(diào)整。

　　但綁定胖東來帶來的熱度，眼下也要被分走一杯羹了。3月21日，物美首家學(xué)習(xí)胖東來的自主調(diào)改店——北京學(xué)清路店也正式開業(yè)。據(jù)悉，該門店在進(jìn)行SKU精簡與優(yōu)化的同時(shí)，也引入68款胖東來自有商品，并設(shè)立專區(qū)，商品結(jié)構(gòu)與胖東來相似度達(dá)90%。

　　不過，楊子亮并不認(rèn)為“胖改”系列門店的增多是一種挑戰(zhàn)，反而是共同提升中國超市行業(yè)整體水平的表現(xiàn)。據(jù)楊子亮透露，調(diào)改期間，物美集團(tuán)也曾到訪北京和福州的永輝門店進(jìn)行考察學(xué)習(xí)。在福州，永輝的調(diào)改副總裁王守誠親自接待了物美的團(tuán)隊(duì)，物美也多次派遣員工到永輝的河南門店學(xué)習(xí)。

　　面對當(dāng)下紛繁復(fù)雜的挑戰(zhàn)，腳踩油門的葉國富，給出的解題思路仍是做自己最擅長的事——從供應(yīng)鏈端變革，聚焦核心大單品。

　　此前，葉國富的供應(yīng)鏈整合能力曾被認(rèn)為是名創(chuàng)優(yōu)品快速崛起的關(guān)鍵因素之一。

　　在上述全球供應(yīng)商大會上，葉國富重申大單品戰(zhàn)略。他表示，KA（指大賣場、大客戶、關(guān)鍵客戶等中間商）代表的是傳統(tǒng)模式，要帶永輝砍掉KA，聚焦精力為消費(fèi)者制造大單品、核心單品。

　　他說，今天永輝小店面積為2000平方米、中店2600平方米、大店3200平方米，這個(gè)面積的店型不需要這么多單品，只需聚焦核心大單品，因?yàn)橹挥泻诵拇髥纹凡拍軇?chuàng)造核心價(jià)值。三年的目標(biāo)，是與供應(yīng)商共同孵化100個(gè)億元級單品。

　　據(jù)悉，未來在自有品牌開發(fā)方面，2025年永輝超市計(jì)劃上架60支新品，孵化出至少10支超過1億元的超級戰(zhàn)略大單品。同時(shí)，預(yù)計(jì)通過3~5年供應(yīng)鏈生態(tài)建設(shè)，推動自有品牌達(dá)到永輝整體銷售額的40%。

　　但此前業(yè)界關(guān)注的名創(chuàng)優(yōu)品與永輝超市的供應(yīng)鏈協(xié)同方面，暫時(shí)并未有更多消息，據(jù)了解，目前名創(chuàng)優(yōu)品除了葉國富個(gè)人參與到永輝調(diào)改外，雙方各自的高管團(tuán)隊(duì)、業(yè)務(wù)版塊，并未交叉混合，但未來在自有產(chǎn)品供應(yīng)鏈上不排除有協(xié)同的可能。

　　權(quán)力更迭之際，永輝的調(diào)改之船已駛深水區(qū)，奪過方向盤的葉國富，正依靠對供應(yīng)鏈本質(zhì)的洞察、對爆品的認(rèn)知，去穿越暗流。只是目前來看，永輝超市暫未打造出屬于自己的大單品，去掉中間商，轉(zhuǎn)向加強(qiáng)核心供應(yīng)商的戰(zhàn)略也尚處驗(yàn)證期，一切仍將面臨著現(xiàn)實(shí)拷問。

　　參考資料：

　　《葉國富出任永輝改革領(lǐng)導(dǎo)小組組長，公開了最新計(jì)劃》，聯(lián)商網(wǎng)