價(jià)格是市場(chǎng)的脈搏，其變動(dòng)關(guān)系產(chǎn)業(yè)發(fā)展。日前召開(kāi)的中央政治局會(huì)議提出，夯實(shí)“三農(nóng)”基礎(chǔ)，推動(dòng)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持在合理水平。

近兩年多來(lái)，國(guó)際糧食價(jià)格處于低位，尤其小麥、玉米、大豆價(jià)格跌回此前高點(diǎn)的一半左右。2024年以來(lái)，國(guó)內(nèi)糧價(jià)也出現(xiàn)了一定程度回落，盡管跌幅明顯小于國(guó)際市場(chǎng)。受需求不足和進(jìn)口沖擊影響，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格總體呈偏弱運(yùn)行態(tài)勢(shì)，部分品種下跌時(shí)間長(zhǎng)且跌幅大。例如，牛奶牛肉價(jià)格下行，養(yǎng)殖場(chǎng)戶虧損嚴(yán)重。在紓困政策支持下，今年上半年，肉牛養(yǎng)殖總體已扭虧為盈，奶牛養(yǎng)殖虧損有所減輕。

農(nóng)業(yè)是為耕者謀利、為食者造福的產(chǎn)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，一頭連著消費(fèi)者，一頭連著生產(chǎn)者。對(duì)消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，要讓其買(mǎi)得起營(yíng)養(yǎng)健康的農(nóng)產(chǎn)品，價(jià)格不能過(guò)高；對(duì)生產(chǎn)者來(lái)說(shuō)，要有一定的利益激勵(lì)才可持續(xù)，價(jià)格不能過(guò)低，更不能低于成本。所謂合理水平，就是要在兩者之間達(dá)到動(dòng)態(tài)平衡，既讓消費(fèi)者滿意，又讓生產(chǎn)者高興。這既是應(yīng)對(duì)各種風(fēng)險(xiǎn)的現(xiàn)實(shí)選擇，更是建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó)的重要砝碼。

推動(dòng)糧食和重要農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持在合理水平，需要從多方面想辦法。

完善農(nóng)業(yè)支持保護(hù)體系。農(nóng)業(yè)天然是弱質(zhì)產(chǎn)業(yè)，比較效益本不高，如果合理收益難保障，農(nóng)戶積極性就會(huì)受影響，產(chǎn)能就會(huì)受損。因此，要把提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力放在更加突出的位置，健全種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制，完善價(jià)格、補(bǔ)貼、保險(xiǎn)“三位一體”的支持政策體系；在WTO規(guī)則內(nèi)，逐步建立對(duì)受影響較大的產(chǎn)區(qū)、產(chǎn)業(yè)和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的利益補(bǔ)償機(jī)制。

把握進(jìn)口的節(jié)奏和規(guī)模。我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口快速增長(zhǎng)，對(duì)國(guó)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格造成的不利影響日益明顯，不利于保護(hù)農(nóng)民利益和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)安全。今年中央一號(hào)文件提出，完善農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易與生產(chǎn)協(xié)調(diào)機(jī)制。這啟示我們，既要充分利用國(guó)外市場(chǎng)和資源，又要注意調(diào)控和合理保護(hù)；既要充分滿足國(guó)內(nèi)多元消費(fèi)需求，又要避免貿(mào)易對(duì)國(guó)內(nèi)生產(chǎn)的過(guò)度沖擊。在具體操作上，要重點(diǎn)防范化解進(jìn)口風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)化進(jìn)口格局，注意進(jìn)口時(shí)機(jī)，加強(qiáng)產(chǎn)業(yè)鏈供應(yīng)鏈韌性。

強(qiáng)化市場(chǎng)運(yùn)行監(jiān)測(cè)。及時(shí)發(fā)布相關(guān)信息，合理引導(dǎo)市場(chǎng)預(yù)期，讓經(jīng)營(yíng)主體對(duì)未來(lái)有明確判斷。嚴(yán)格落實(shí)“菜籃子”市長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，做好各項(xiàng)防災(zāi)減災(zāi)措施，分區(qū)分類抓好蔬菜生產(chǎn)，抓好畜禽水產(chǎn)養(yǎng)殖，不斷提升供應(yīng)保障能力，確保市場(chǎng)運(yùn)行穩(wěn)定。自去年5月份以來(lái)，生豬養(yǎng)殖連續(xù)保持盈利，就得益于前期及時(shí)釋放產(chǎn)能過(guò)剩預(yù)警信號(hào)、引導(dǎo)頭部企業(yè)有序調(diào)減產(chǎn)能等調(diào)控措施。

暢通農(nóng)產(chǎn)品流通。運(yùn)得出才能賣(mài)得好。要嚴(yán)格落實(shí)鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，推動(dòng)產(chǎn)區(qū)和銷(xiāo)區(qū)構(gòu)建“點(diǎn)對(duì)點(diǎn)”對(duì)接關(guān)系，健全跨區(qū)域聯(lián)動(dòng)保供機(jī)制和滯銷(xiāo)賣(mài)難應(yīng)急處置機(jī)制，確保“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)得出、運(yùn)得走、供得上。現(xiàn)代商貿(mào)手段日益多樣，要多渠道推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷(xiāo)銜接，依托大型農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)，舉辦線上線下產(chǎn)銷(xiāo)對(duì)接活動(dòng)，讓優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賣(mài)上好價(jià)錢(qián)。

強(qiáng)調(diào)農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格保持在合理水平，實(shí)質(zhì)是以價(jià)格杠桿托舉糧食安全、農(nóng)民利益、市場(chǎng)穩(wěn)定三重目標(biāo)。這是件兩難甚至多難的事，但也是必須辦好的事。（本文來(lái)源：經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào) 作者：金觀平）