未覺三夏盡，時(shí)序已新秋。秋分前后，各地區(qū)各部門舉辦了豐富多彩的中國農(nóng)民豐收節(jié)活動(dòng)。當(dāng)前，各地秋糧陸續(xù)迎來收獲，全年糧食有望再獲豐收。不過，農(nóng)業(yè)豐收并不等于農(nóng)民增收。不妨以豐收節(jié)為契機(jī)，共慶豐收、共促消費(fèi)，加力推動(dòng)產(chǎn)銷銜接，讓農(nóng)民多增收，讓市民更滿意。
豐收節(jié)是億萬農(nóng)民慶祝豐收的節(jié)日，也是特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品展銷平臺(tái)。今年的豐收節(jié)把促消費(fèi)作為重頭戲，繼續(xù)組織金秋消費(fèi)季活動(dòng)，融合線上線下多元場景，聯(lián)動(dòng)中秋國慶等假日市場，時(shí)間將持續(xù)到11月底。目的就是推介特色優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，讓農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城，推出鄉(xiāng)村休閑旅游精品景點(diǎn)線路，讓居民望山見水憶鄉(xiāng)愁，拓寬農(nóng)民增收致富渠道。
家庭經(jīng)營性收入是農(nóng)民收入的傳統(tǒng)來源，對農(nóng)民來說，務(wù)農(nóng)收入是本源。農(nóng)民增收入，首先要農(nóng)業(yè)增效益。農(nóng)業(yè)效益既體現(xiàn)在產(chǎn)量和規(guī)模上，又體現(xiàn)在質(zhì)量和價(jià)格上，還體現(xiàn)在管理和成本上。近兩年來，不少大宗農(nóng)產(chǎn)品面臨消費(fèi)不足的挑戰(zhàn)，有的遭遇季節(jié)性結(jié)構(gòu)性供過于求，少部分品種的效益不容樂觀。在產(chǎn)量增長的同時(shí)，控制成本、穩(wěn)定價(jià)格、促進(jìn)消費(fèi)是農(nóng)業(yè)增效益的應(yīng)有之義。要優(yōu)化生產(chǎn)方式，創(chuàng)新營銷模式，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合。
優(yōu)化生產(chǎn)方式。凡事預(yù)則立，在生產(chǎn)之前就要謀劃好品種結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。需求是導(dǎo)航燈，想要吸引更多消費(fèi)者，就要更好了解其需求。消費(fèi)者愿意為真正優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品買單，關(guān)鍵是把農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和居民多元需求結(jié)合起來，增加優(yōu)質(zhì)供給。同樣是陽光玫瑰葡萄，有的追求數(shù)量，畝產(chǎn)雖高但口感一般，每斤價(jià)格不到10元；有的追求質(zhì)量，畝產(chǎn)一般但口感香甜，每斤價(jià)格能到30元。科技是通行證，能不能賣上好價(jià)格，離不開科技賦能。延長上市時(shí)間，實(shí)現(xiàn)錯(cuò)峰上市，是賣出好價(jià)格的關(guān)鍵。這就要打好科技牌，嘗試特色品種，使用合適的技術(shù)，加強(qiáng)加工儲(chǔ)運(yùn)。
創(chuàng)新營銷模式。好酒也怕巷子深，好產(chǎn)品不等于就有天然的好價(jià)格。改變“藏在深山人未識(shí)”的狀況，要加強(qiáng)產(chǎn)銷銜接，培育區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)業(yè)品牌。一方面要開展?fàn)I養(yǎng)膳食科普宣傳，讓農(nóng)產(chǎn)品科學(xué)健康消費(fèi)成為風(fēng)尚。例如，牛奶牛肉產(chǎn)量增長，但由于價(jià)格低迷，養(yǎng)殖效益普遍不好。其實(shí)，牛奶牛肉是健康中國不可或缺的農(nóng)產(chǎn)品。一些地方圍繞牛奶牛肉開展科普宣傳和營銷促銷，取得了成效。另一方面要發(fā)揮好電商平臺(tái)的作用。日前，多家電商發(fā)布惠農(nóng)助農(nóng)舉措，以流量支持、消費(fèi)補(bǔ)貼等助力金秋消費(fèi)季。農(nóng)戶要在埋頭生產(chǎn)之余，關(guān)心市場新動(dòng)向和營銷新手段。
推動(dòng)產(chǎn)業(yè)融合。現(xiàn)代農(nóng)業(yè)起源于一產(chǎn)，增值于二產(chǎn)和三產(chǎn)。按照六次產(chǎn)業(yè)理論，農(nóng)戶可以通過一二三產(chǎn)業(yè)融合來增加收入，尤其是農(nóng)產(chǎn)品加工銷售和鄉(xiāng)村休閑旅游。眼下正是收獲時(shí)節(jié)，鄉(xiāng)村的季節(jié)性旅游資源明顯。但推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游不能僅局限于傳統(tǒng)的采摘、觀光等形式，還應(yīng)與研學(xué)、康養(yǎng)、非遺等業(yè)態(tài)融合。近年來，村BA、村超、村晚、村歌等紛紛出圈，成為游客融入鄉(xiāng)村的載體，為鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)注入活力。這啟示我們，面對鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化，要因地制宜，深挖底蘊(yùn)，注重差異，尤其要把握不同鄉(xiāng)村獨(dú)特的自然景觀、人文歷史、民俗文化等資源稟賦。
四時(shí)俱可喜，最好新秋時(shí)。再過幾天就是國慶假期，如有閑暇，不妨多到鄉(xiāng)村走一走看一看，多買點(diǎn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。（本文來源：經(jīng)濟(jì)日報(bào) 作者：喬金亮）
