傅連鴻，1964年6月生，是一名殘疾人（二級）。現(xiàn)任蘭州大大餐飲有限責(zé)任公司法人、總經(jīng)理。1986年下崗后白手起家，1998年創(chuàng)立“蘭州大大餐飲有限責(zé)任公司”現(xiàn)有八家連鎖店，累計安置殘疾職工90余人次，他的酒店也被蘭州市城關(guān)區(qū)就業(yè)局掛牌為“就業(yè)與再就業(yè)示范基地”。　

　　傅連鴻認(rèn)為，誠信是經(jīng)營之本,也是餐飲業(yè)經(jīng)營之本。他用自己的敬業(yè)、盡責(zé)、奉獻(xiàn)精神，守護(hù)著食品安全，守護(hù)著消費者的權(quán)益，守護(hù)著人民的健康。因為食品消費涉及的人群太多太散，因為食品消費涉及的活動太過平凡，普通消費者對我們的工作熟視無睹，全社會對他們?nèi)狈��?yīng)有的了解、理解。公司下屬企業(yè)“鴻瑞園酒店”能夠經(jīng)營十七年不敗也正是我堅守著誠信的結(jié)果。這其中的奧妙就在于他常講給員工們的十二個字“老老事實做人，認(rèn)認(rèn)真真做事”。

　　他先后擔(dān)任蘭州市肢協(xié)副主席、 蘭州市城關(guān)區(qū)第七屆政協(xié)委員，先后榮獲“蘭州市城關(guān)區(qū)創(chuàng)業(yè)明星”、“蘭州市殘疾人自強模范”、“甘肅省十大優(yōu)秀殘疾人”、“甘肅省自強模范”等榮譽稱號。

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