中國經濟網北京3月10日訊 （記者 施曉娟）糧食安全是“國之大者”。黨的十九大報告強調，確保國家糧食安全，把中國人的飯碗牢牢端在自己手中。今年的政府工作報告再次強調了保障國家糧食安全，并指出要堅決守住18億畝耕地紅線，加快推進種業(yè)振興。

　　由中國經濟網舉辦的“兩會議食廳”在線視頻訪談節(jié)目于3月9日在中經云端播出，來自食品、農業(yè)領域的代表委員和業(yè)內人士就糧食安全、農業(yè)高質量發(fā)展、鄉(xiāng)村振興等公眾關心的問題進行了分享和討論。

　　“飼料綜合使用率每年提升1%，就可以節(jié)約30萬噸糧食，即可節(jié)省77萬畝耕地。連續(xù)堅持五年，就可累計節(jié)約糧食約150萬噸，相當于節(jié)省超過300萬畝良田。”全國政協委員、新希望集團董事長劉永好表示，如果從產業(yè)端去提升糧食利用效率、通過育種、飼料配方、優(yōu)化養(yǎng)殖三個方面降低用糧和提高飼料轉化率，對保障糧食安全、行業(yè)高質量發(fā)展都有著非常重要和深遠的意義。

　　奶業(yè)作為我國重要的食品行業(yè)，是關系國民營養(yǎng)健康和鄉(xiāng)村振興的重要產業(yè)。“結合乳業(yè)貫穿一、二、三產業(yè)超長鏈條的特點，蒙牛形成了‘產業(yè)振興+營養(yǎng)普惠+定點賦能+多元助力’四位一體的乳業(yè)產業(yè)振興模式，致力于通過奶業(yè)振興帶動鄉(xiāng)村振興、助力共同富裕。”全國人大代表、蒙牛集團高級經理史玉東表示，近年來蒙牛發(fā)揮資源優(yōu)勢，擴大種植養(yǎng)殖項目，助力鄉(xiāng)村產業(yè)振興；同時，依托中國乳業(yè)產業(yè)園，帶動農業(yè)人口就業(yè)增收；聯合金融機構，打造多系列金融產品，扶持合作伙伴購買奶牛和和轉型升級資金需求，助力中小牧場高質量發(fā)展。

　　“食品產業(yè)促進三產融合助力鄉(xiāng)村振興，最重要的還是靠農業(yè)產業(yè)化推動。” 全國人大代表、重慶永輝超市有限公司黨委辦公室主任華曉麗認為，讓農產品真正實現產品價值，促進農民增收，就要鼓勵各地拓展農業(yè)多種功能、挖掘鄉(xiāng)村多元價值，重點發(fā)展農產品加工、鄉(xiāng)村休閑旅游、農村電商等產業(yè)。特別是要開展農業(yè)品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產提升行動，引導企業(yè)到產地發(fā)展糧油加工、食品制造等，以龍頭效應帶動地方經濟發(fā)展。

　　2021年農業(yè)農村部提出了統籌推進兩個“三品一標”的新要求，為綠色品質農業(yè)注入新內涵，順應了農業(yè)全產業(yè)鏈結構升級和優(yōu)化的新型農業(yè)經濟發(fā)展方式的需求。對此，全國人大代表朱獻福認為，打造特色農業(yè)、精準農業(yè)，實現農業(yè)高質量發(fā)展，需要加快高效農業(yè)園區(qū)、養(yǎng)殖業(yè)加工制造基地、流通批發(fā)市場的建設，同時考慮好生活、生產、生態(tài)三方的統籌問題。

　　近年來，由于物流環(huán)境的不斷改善，農產品冷鏈物流得到了長足發(fā)展。但仍然存在諸多亟需解決的問題。對此，全國政協委員、北京首農食品集團知聯會會長唐俊杰建議，推動安置冷劑在冷鏈行業(yè)的安全應用，促進農產品冷鏈物流綠色低碳高質量的發(fā)展。