主題為“民生·責(zé)任·創(chuàng)新”的2014（第二屆）中國(guó)食品安全與創(chuàng)新技術(shù)展覽會(huì)6月17—19日在北京舉辦。本屆展會(huì)作為2014全國(guó)食品安全宣傳周的重要活動(dòng)，是在國(guó)務(wù)院食安辦、商務(wù)部的指導(dǎo)下，由經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)社主辦，中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)承辦的食品安全產(chǎn)業(yè)鏈上的名企盛會(huì)。商務(wù)部主辦的全國(guó)肉類蔬菜流通追溯體系建設(shè)成效展也同期舉辦。

　　據(jù)展會(huì)主辦方介紹，本屆食品安全展吸引了近百家從生態(tài)農(nóng)業(yè)到監(jiān)管、食品生產(chǎn)、檢測(cè)、流通的食品“全產(chǎn)業(yè)鏈”安全體系權(quán)威機(jī)構(gòu)和名企參展。為了擴(kuò)大展會(huì)的影響力，展會(huì)特設(shè)置了每日的主題活動(dòng)。6月17日是商務(wù)部肉菜可追溯主題日，6月18日為食品安全檢驗(yàn)檢測(cè)日，6月19日為食品安全公眾體驗(yàn)日，打造政府與企業(yè)和民眾對(duì)話的互動(dòng)平臺(tái)。

　　據(jù)介紹，由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的全球食品安全持續(xù)合作研究國(guó)際研討會(huì)，以及由中國(guó)儀器儀表學(xué)會(huì)主辦的食品安全質(zhì)量快速監(jiān)/檢測(cè)應(yīng)用技術(shù)論壇也同時(shí)舉行。