2013年6月18日上午9:00，在首都大酒店二層錦云廳舉辦2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日活動。圖為工業和信息化部黨組成員、總工程師 朱宏任發言。中國經濟網記者 張欣瑜/攝

　　中國經濟網北京6月18日訊 （記者 段丹峰）2013年“全國食品安全宣傳周”工信部主題日18日上午在北京召開。工業和信息化部黨組成員、總工程師朱宏任在活動日上表示，近年來，在各方面共同努力下，我國乳制品質量安全狀況明顯改善，產業素質持續提升，產品質量穩步提高。但同時，他坦言，影響乳制品質量安全的因素依然存在，國產乳粉的安全質量和品牌還有待進一步提高。 >>>點擊進入專題

　　朱宏任指出，嬰幼兒乳粉質量安全關系下一代健康成長，關系千百萬家庭幸福，關系國家民族未來。黨中央、國務院高度重視嬰幼兒配方乳粉的質量安全問題，5月31日，國務院常務會議專門討論了進一步加強嬰幼兒配方乳粉質量安全工作，李克強總理特別強調，嬰幼兒乳粉質量安全既是重大民生問題，也是重大經濟社會問題，要把提升嬰幼兒乳粉質量安全水平作為突破口，把優質國產品牌樹起來，使消費者信心提起來。

　　朱宏任表示，為貫徹落實國務院決策部署，全面提升國產嬰幼兒配方乳粉質量安全水平，加快構建嬰幼兒乳粉質量安全的長效機制，工業和信息化部開展“雙提行動”，核心在保障產品質量安全，關鍵在企業，重要的是構建起責任明確、制度健全、管理嚴格、各方協同、職責落實的質量安全長效機制。

　　他表示，首先，生產企業是產品質量安全的第一責任人，因此，企業要嚴格落實質量安全責任，不斷加強管理制度建設，強化內部質量安全管理；夯實質量安全基礎，建立并運行誠信管理體系，建立健全質量的可追溯體系，切實履行企業社會責任，以良好的聲譽贏得社會信賴，以優質產品回報消費者。

　　其次，除了生產企業，行業組織是行業自律的主體。他指出，行業組織要倡導樹立講信用，負責任的行業新風尚，進一步完善行規行約，引導企業，嚴格管理，強化自律。此外，工業和信息化部將進一步嚴格行業的準入管理，加快推進產業結構調整，配合相關部門，強化標準體系建設，加大監督督促的工作力度，積極推動構建乳制品質量安全的長效機制，為行業發展營造良好政策和市場環境。

　　第三，還要著力營造良好的輿論環境。朱宏任表示，要加快提升社會公眾對國產嬰幼兒配方乳粉的信心，輿論宣傳引導是重塑消費者信心的重要措施，要采取多種有效方式和途徑，加大對國產嬰幼兒配方乳粉的宣傳力度，有效防止虛假信息的傳播和炒作。同時，要加強和媒體的互動合作，充分發揮媒體在弘揚先進，鞭撻劣行，宣傳理念，監督社會等方面的作用。

　　“安全、營養、健康是人民群眾對食品消費的要求，講誠信，重安全，保質量，樹品牌，是企業對社會責任的履行，保障嬰幼兒乳粉質量安全，是惠及廣大人民群眾福祉的大事”，朱宏任這樣說道。

　　2013年全國食品安全宣傳周啟動儀式暨第五屆中國食品安全論壇

（責任編輯：楊斯陽）