百節(jié)年為首。對(duì)于在中國(guó)工作、學(xué)習(xí)、生活的外國(guó)人而言，通過(guò)參與春節(jié)慶祝活動(dòng)體驗(yàn)中國(guó)文化，是他們了解中國(guó)、認(rèn)識(shí)中國(guó)的一扇絕佳窗口。
觸摸歷經(jīng)千年的青島即墨古城、體驗(yàn)非遺民俗、學(xué)做“海味兒”年夜飯……近日，青島市文化和旅游局組織來(lái)自巴基斯坦、厄瓜多爾、法國(guó)、津巴布韋、美國(guó)、泰國(guó)、西班牙（按國(guó)家名首字母拼音排序）等十余個(gè)國(guó)家的外國(guó)友人與當(dāng)?shù)丶彝ヒ黄穑瑔?dòng)“嗨游青島——外國(guó)人過(guò)中國(guó)節(jié)”系列活動(dòng)，同時(shí)這也是“冬游青島，樂(lè)享嘉年”賀年會(huì)活動(dòng)的重要一環(huán)。活動(dòng)期間，外國(guó)友人眼看、手動(dòng)、心會(huì)，在包餃子、穿漢服、剪窗花、做泥塑、扭秧歌、玩皮影等中國(guó)特色民俗體驗(yàn)中，感受濃郁而熱烈的年味，品味美美與共、和而不同的中國(guó)文化。
著漢服謁文廟致敬孔子
漢服傳承至今已有千年，既承載著中國(guó)文化，也是中國(guó)審美意識(shí)的反映。在青島嶗山書(shū)院，來(lái)自美國(guó)羅得島州的夏必安穿上漢服，向書(shū)院老師學(xué)習(xí)漢禮、熟悉國(guó)學(xué)經(jīng)典。
“學(xué)習(xí)不同的問(wèn)候方式和表示尊重的方式是非常有趣和有意義的事情。這是我第一次穿漢服行漢禮，真希望我早就試過(guò)了，因?yàn)樗苁娣屛矣X(jué)得回到過(guò)去，有機(jī)會(huì)向孔子表示敬意。”夏必安說(shuō)，活動(dòng)結(jié)束后，他第一時(shí)間將自己身著漢服的照片傳給家人。“這次活動(dòng)是向我的家人展示中國(guó)文化的絕佳機(jī)會(huì)，他們看到照片非常興奮。實(shí)際上，他們一直都很喜歡聽(tīng)我講述在中國(guó)的經(jīng)歷。未來(lái)，我的家人非常支持我在中國(guó)建立自己的錄音公司，用自己的聲音傳播中國(guó)文化。”
用氣球編個(gè)喜慶中國(guó)結(jié)
迄今已經(jīng)在青島工作、生活了10年的麥金星來(lái)自美國(guó)俄勒岡州。近日，麥金星興趣盎然地前往青島嶗山?jīng)鋈硐氪弩w驗(yàn)包餃子、做中國(guó)結(jié)。
“這些年來(lái)，我在中國(guó)南方和北方不同城市度過(guò)春節(jié)，了解到中國(guó)各地不同的文化和習(xí)俗，也幫人包過(guò)好幾次餃子。但是說(shuō)實(shí)話(huà)，我真的很不會(huì)包餃子，兩端總是擠不緊。”麥金星說(shuō)，雖然對(duì)餃子和中國(guó)結(jié)制作已經(jīng)很熟悉，但用氣球做中國(guó)結(jié)還是她第一次見(jiàn)到。“這種做法真是個(gè)了不起的主意。我從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)氣球藝術(shù)像這次活動(dòng)里老師展示的那樣出色，因?yàn)樗涣鞯氖痉叮覍?duì)氣球藝術(shù)產(chǎn)生了興趣，我已經(jīng)把他的聯(lián)系方式傳給了幾個(gè)朋友。”麥金星表示，今年春暖花開(kāi)時(shí)，她的朋友將來(lái)青島游玩，屆時(shí)，她一定要帶朋友們也體驗(yàn)一番。
觸摸指尖上的剪紙藝術(shù)
剪紙藝術(shù)被譽(yù)為“指尖上的藝術(shù)”。在青島平度非遺項(xiàng)目剪紙藝術(shù)傳承人鄭峰蕾家里，眼看著一張張紅紙?jiān)谒嚾饲墒种凶兂删浪囆g(shù)品，來(lái)自美國(guó)的朱迪禁不住驚嘆連連，連忙上手體驗(yàn)。
“用來(lái)剪紙的紙張薄且柔軟，而剪刀非常鋒利。剪紙時(shí)不僅要保證紙張完好，又要剪出美麗圖案，非常考驗(yàn)?zāi)托摹Ｍㄟ^(guò)這次剪紙，我認(rèn)識(shí)到了中國(guó)春節(jié)的另一番快樂(lè)與趣味。對(duì)我來(lái)說(shuō)，這是一段珍貴記憶。”現(xiàn)場(chǎng)剪出一個(gè)象征平安團(tuán)圓的蘋(píng)果后，朱迪成就感滿(mǎn)滿(mǎn)。“剪紙培訓(xùn)課”后，朱迪又來(lái)到另一位民間藝術(shù)傳承人家里，觀看布老虎現(xiàn)場(chǎng)制作演示。看著制作精巧、小巧可愛(ài)的布老虎，朱迪更是心生歡喜，征得布老虎制作藝人同意后現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)6只，她興奮地說(shuō)：“我要把它們帶回美國(guó)，作為送給家人的特別禮物。”
八角鼓敲出“九腔十八調(diào)”
有“九腔十八調(diào)”之稱(chēng)的膠州八角鼓，是山東省第一批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一。在青島膠州市文化館非遺展廳，6名身著旗袍的青島大姨，手拿八角鼓，說(shuō)唱結(jié)合，將新時(shí)代《年三十》的故事娓娓道來(lái)。
“咿兒呀，呀兒呀，咿呀咿爾呦。”欣賞完頗具中國(guó)韻味的說(shuō)唱表演，來(lái)自西班牙的荷西被現(xiàn)場(chǎng)氣氛所帶動(dòng)，在膠州八角鼓第七代傳人的指導(dǎo)下，也有模有樣地學(xué)了起來(lái)。“我覺(jué)得自己是一個(gè)‘國(guó)際人’，去過(guò)很多國(guó)家。傳統(tǒng)的中國(guó)文化跟以往我接觸的其他文化大不一樣，比如八角鼓這種古老的表演，快慢交錯(cuò)、說(shuō)唱結(jié)合，腔調(diào)婉轉(zhuǎn)動(dòng)聽(tīng)，這是一次真正的中國(guó)體驗(yàn)。”
靈動(dòng)泥塑激發(fā)想象力
一團(tuán)灰撲撲的泥巴，在民間藝人的手里幾經(jīng)把玩，就變成活靈活現(xiàn)的動(dòng)物或人物。剛到青島平度高杰藝術(shù)館，來(lái)自泰國(guó)的吳淑蓉就被展架上高矮胖瘦各不一的泥塑作品所吸引。最終，在泥塑名家的指點(diǎn)下，她成功塑出一只泥豬。
“這是我第一次親手制作泥塑，當(dāng)把陶土拿到手里時(shí)，感覺(jué)要用這么軟軟的泥土塑形真的很不容易。中國(guó)泥塑的制作方法能激發(fā)想象力，也很鍛煉耐心。”吳淑蓉來(lái)到青島已有半年，她說(shuō)，“我的家鄉(xiāng)也有泥塑，但大部分形象是盤(pán)碗。平度的泥塑形式和姿態(tài)多種多樣，異常豐富。”
油墨香中體驗(yàn)活字印刷
“中國(guó)青島，是我夢(mèng)想中的城市。”來(lái)自津巴布韋的孔力在古色古香的青島即墨古城感受到了別樣春節(jié)體驗(yàn)。在這里，古舊機(jī)器鑄造的活字帶著時(shí)代的沉淀，孔力在工作人員指引下尋字排版，油墨印壓，感受中國(guó)活字印刷的魅力。
孔力說(shuō)，雖然在青島生活時(shí)間不長(zhǎng)，但是他非常喜歡這里。在別具趣味的漢字尋找環(huán)節(jié)，孔力順利從上萬(wàn)個(gè)活字中找到自己名字并印刷了下來(lái)，“這是我第一次體驗(yàn)活字印刷，那種感覺(jué)像是在漫長(zhǎng)中國(guó)歷史中散步。在我看來(lái)，中國(guó)歷史悠久，中國(guó)人正通過(guò)各種各樣的形式和方式，堅(jiān)守著自己的歷史。我的家人看到我體驗(yàn)活字印刷照片和視頻時(shí)非常羨慕，他們認(rèn)為中國(guó)是一個(gè)美麗而友好的國(guó)家。”
尋找光與影的奇幻之旅
看著皮影戲長(zhǎng)大的土耳其人蘇莉婭沒(méi)想到，能在萬(wàn)里之遙的中國(guó)青島，尋到家鄉(xiāng)皮影戲的根源。土耳其是古絲綢之路上的重要國(guó)家之一，皮影戲正是經(jīng)過(guò)這條路從中國(guó)傳入當(dāng)?shù)亍?/p>
“土耳其皮影戲以‘說(shuō)’為主，戲中有很多不同性格的人物，最有名的是‘卡拉格茲’和‘哈吉瓦特’。中國(guó)的皮影戲是唱，唱法很有中國(guó)味道，有點(diǎn)京劇的感覺(jué)，人物也很多，讓人眼花繚亂。”在青島東方影都電影博物館，蘇莉婭被中國(guó)傳統(tǒng)“光影”表演所震撼，也被現(xiàn)代電影制作技術(shù)所折服，“這是我第一次有機(jī)會(huì)體驗(yàn)電影配音、剪輯、特效制作，青島的電影設(shè)施先進(jìn)而完備，不愧是‘電影之都’。”
膠州秧歌混搭厄瓜多爾民歌
厄瓜多爾民歌加上中國(guó)嗩吶，再伴以青島膠州大秧歌，是一幅怎樣的畫(huà)面？在青島膠州市文化館非遺展廳內(nèi)，來(lái)自厄瓜多爾的羅賓遜就體驗(yàn)了這樣一把“中西混搭”的特殊表演。
“這種感覺(jué)特別美妙，我讓朋友幫忙拍了十幾段視頻，挑選其中一段發(fā)到朋友圈，點(diǎn)贊數(shù)特別高。”羅賓遜說(shuō)，更讓他難忘的是，在專(zhuān)業(yè)老師的指導(dǎo)下，他現(xiàn)場(chǎng)換上秧歌服，走起秧歌步，“看到演員們扭秧歌的時(shí)候，有一種以柔克剛的感覺(jué)，令人驚艷。但是自己真正學(xué)起來(lái)就沒(méi)那么簡(jiǎn)單了，手、腳、腰都要恰到好處地用勁兒，以后如果有機(jī)會(huì)，真想讓我的家人也一起體驗(yàn)一次。”
萊西木偶演繹“雙變臉”
令人驚嘆的川劇變臉?biāo)貋?lái)是廣受外國(guó)人喜愛(ài)的中國(guó)傳統(tǒng)表演之一。在青島萊西木偶文化藝術(shù)館，木偶與變臉融合為全新的“人偶雙變臉”，升級(jí)版的表演讓來(lái)自伊朗的薩汗連連驚嘆。
“木偶正在跟我握手的瞬間，‘啪’地一下，木偶變臉了，演員也變臉了，這一切就發(fā)生在我眼前，太震撼了。在第一個(gè)表演里，演員操控手里的木偶舞動(dòng)12米長(zhǎng)水袖，既美麗又優(yōu)雅。中國(guó)文化真是博大精深，每一種表演都讓人舍不得眨眼。”想起剛剛欣賞的木偶表演，薩汗嘖嘖稱(chēng)奇。“萊西木偶戲最早可追溯到2000多年前的西漢時(shí)期，我們館內(nèi)陳列的西漢木偶距今2000多年，有‘天下第一偶’之稱(chēng)。”萊西木偶戲第五代傳承人姜玉濤介紹說(shuō)。
學(xué)做“海味兒”年夜飯
俄羅斯西伯利亞的達(dá)莎興致勃勃跟隨青島知名大廚體驗(yàn)食材采買(mǎi)、青島特色菜烹飪及美食品鑒，感受到了別具特色的青島味兒中國(guó)年。
一大早，達(dá)莎就跟主廚一起到市場(chǎng)采購(gòu)食材。新鮮的加吉魚(yú)、八帶、蠣蝦、嶗山菇、膠州大白菜……不一會(huì)兒，她的菜籃子就塞得滿(mǎn)滿(mǎn)當(dāng)當(dāng)。在主廚手把手的幫助下，達(dá)莎參與烹飪了一桌豐盛的年夜飯：嶗山香菇加散養(yǎng)雞代表獨(dú)具嶗山特色的山野田園風(fēng)味；紅彤彤的辣椒澆在加吉魚(yú)身上象征“增加吉祥”“年年有余”“紅紅火火”；外形頗似元寶的翡翠膠白肉水餃寓意“招財(cái)進(jìn)寶”……達(dá)莎說(shuō)：“我來(lái)青島兩年半了，剛開(kāi)始不太習(xí)慣海鮮，現(xiàn)在對(duì)海鮮簡(jiǎn)直是酷愛(ài)。聽(tīng)大廚介紹說(shuō)青島是‘國(guó)際海洋美食之都’，我能在這里生活太幸福了。”（趙偉）
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